வாசனைக்காகவும் அதன் தனித்துவமான சுவைக்காகவும் பெரும்பாலான உணவுகளில் கொத்தமல்லி சேர்க்கப்படுகிறது.
கொத்தமல்லியில் சுவையும், மணமும் மட்டும் இல்லாமால் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை நமக்கு வாரி வழங்குகின்றது. இருக்கிறது.
அதிகளவு கொத்தமல்லியால் சில பக்கவிளைவுகளும் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள்.
அந்தவகையில் தற்போது கொத்தமல்லியை அதிகளவு எடுக்கும் போது ஏற்படும் பாதிப்புக்கள் என்னென்ன என்பதை பார்ப்போம்.
கர்ப்ப காலத்திலோ அல்லது பால் கொடுக்கும் காலங்களில் கொத்தமல்லி சாப்பிடாமல் இருப்பதே நல்லது.
கொத்தமல்லி அலர்ஜிகளை ஏற்படுத்தும் தன்மை கொண்டவை. இதனால் சருமத்தில் வீக்கம், உதடுகளில் புண், குமட்டல், மூச்சுத்திணறல், தலைவலி போன்றவை கொத்தமல்லியால் ஏற்படும் சில அலர்ஜிகள் ஆகும்.
சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் கொத்தமல்லியை எடுத்துக் கொள்வதை தடுப்பது நல்லது. ஏனெனில் இது இரத்தத்தில் இருக்கும் சர்க்கரையின் அளவை அதிகம் குறைக்கும்.நிறைய சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தில் கடுமையான வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.
கொத்தமல்லியில் இதிலிருக்கும் பொட்டாசியம் ஆகும், இது உடலில் இருக்கும் சோடியத்தின் விளைவை குறைக்கும். இது உங்களின் ஒட்டுமொத்த இதயத்திற்கு நல்லதல்ல ஏனெனில் சோடியம் உங்களின் இதயத்தில் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.
கொத்தமல்லி உடலில் இருக்கும் சில முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் குறுக்கீட்டை ஏற்படுத்தும். இதிலிருக்கும் பயோஆக்டிவ் மூலக்கூறுகள் பாதரசம், காட்மியம், லெட் போன்றவற்றுடன் குறுக்கிட்டு அவற்றின் வெளியேற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
கொத்தமல்லி மற்றும் கொத்தமல்லி விதைகள் ஒளிச்சேர்க்கையை ஏற்படுத்தும். இது உங்கள் தோல் மிகவும் உணர்திறன் மற்றும் சூரிய கதிர்களுக்கு கிட்டத்தட்ட ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது.
கொத்தமல்லியை நீண்ட காலமோ அல்லது அதிகமாகவோ சாப்பிடுவது கல்லீரல் பிரச்னைகளை ஏற்படுத்தும்.
கொத்தமல்லி விதைகளில் உள்ள எண்ணெய் கூறுகளை அதிகப்படியான பயன்பாடு சுரப்புக்கு மேல் பித்தத்தை ஏற்படுத்தி அசாதாரண நிலைமைகளை ஏற்படுத்தும்.